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[밥상차리는 남자 2회기] - 갈치조림 만들기

작성자이다희

조회

2,089

작성일

18-08-13

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본문

-사업: 남성어르신 가사능력 향상활동 "밥상차리는 남자" 2회기
-일시: 2018.08.13(월) 15:30~17:30
-장소: 금천누리종합사회복지관 5층 식당

화장실 보수공사로 인한 휴관 이후 오랜만에 밥상차리는 남자 2회기 활동이 진행되었습니다.

이번에는 '남대문 갈치조림'을 만들었는데요,

"몇년만에 생선 조림 냄새를 맡아보는지 모르겠다."라고 하시며 설레하셨습니다.

직접 만들어보는 양념장에 마음대로 소주를 콸콸 부어 혼나기도 하시고,

무도 너끈하게 썰으시며 실력을 뽐내기도 하셨습니다.

만들어진 모양새가 제법 남대문 식당에서 파는 것처럼 훌륭하죠?

참여하신 어르신은 "집에서 조림을 해봐도 재료를 한번에 넣고 만드니 이런 맛이 나지 않았다며, 이래서 배워야한다.",

"이제 생선조림은 졸업해도 될 것 같다." 라고 하시며 자신만만해 하셨습니다.

오늘 저녁은 갈치조림에 따끈한 밥으로 든든한 식사하시고, 건강한 여름 나셨으면 좋겠습니다^^

[이 사업은 금천호암노인종합사회복지관 재가어르신 자조모임 "우리집에 놀러와!!!"와 연계하여 진행됩니다.]

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